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冬瓜猪肉馅

冬瓜猪肉馅的热量和减肥功效

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冬瓜猪肉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
虾皮77千卡153千卡30.7克2.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
猪瘦肉1975千卡395千卡14.6克9.63克
十三香17千卡348千卡1克8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1139冬瓜猪肉馅热量/卡路里2290千卡
喷射雪橇 热量2290千卡,相当于喷射雪橇327分钟消耗的热量...420

冬瓜猪肉馅的做法共11个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(一片)、芹菜心(两根)、虾皮(50克)、牛肉(100克)、猪瘦肉(500克)、十三香(5克)、生抽(2大勺)、老抽(一大勺)、蚝油(一大勺)、葱花(一根)
冬瓜猪肉馅的做法图解1

1/11. 1片冬瓜打皮,切小块

冬瓜猪肉馅的做法图解2

2/11. 刨丝,小心点,冬瓜光,手容易受伤

冬瓜猪肉馅的做法图解3

3/11. 芹菜焯水,水留着和面用,芹菜稍稍变软即可

冬瓜猪肉馅的做法图解4

4/11. 切碎

冬瓜猪肉馅的做法图解5

5/11. 虾皮剁碎

冬瓜猪肉馅的做法图解6

6/11. 葱花切碎

冬瓜猪肉馅的做法图解7

7/11. 把他们放一起,自己看吧,很明显的,放3小勺盐,杀水

冬瓜猪肉馅的做法图解8

8/11. 用料理机打的肉馅,红色的是牛肉,粉色的是猪肉

冬瓜猪肉馅的做法图解9

9/11. 肉馅里依次加入生抽,老抽,十三香,耗油

冬瓜猪肉馅的做法图解10

10/11. 用冬瓜杀出的水搅打肉馅,使之上劲

冬瓜猪肉馅的做法图解11

11/11. 把肉馅放到冬瓜馅里搅拌均匀搞定了

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、抗癌、防癌等功效;可与草鱼、五花肉、鸡胸肉搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效;可与南瓜、小白菜、豇豆搭配;与红枣、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补虚养血、补血等功效;可与水芹菜、洋葱、茭白搭配;与木耳菜、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补钙、补虚等功效;可与丝瓜、芦笋、枇杷搭配;与甘草、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 冬瓜猪肉馅热量2290 千卡
  • 脂肪35.72 克
  • 蛋白质93.58 克
  • 碳水化合物104.23 克
  • 6006 毫克
  • 1200.3 毫克
  • 11.71 毫克
  • 1236.3 毫克

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