| 奶白菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 655克 | 奶白菜炒豆腐热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于骑脚踏车107分钟消耗的热量...184 | |||||
奶白菜炒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、奶白菜（适量）
1/6. 挑选小颗而嫩的奶白菜
2/6. 分离每片叶子，用清水洗净水沥干
3/6. 选购正宗老豆腐用清水浸泡洗净
4/6. 豆腐切成如图状，冷锅热油（油适当多些），小火煎至两面金黄色
5/6. 大蒜切片下锅爆香后放入沥干水份的奶白菜，煸炒两下，加入煎好的老豆腐，有力气的掂下锅，比菜铲翻的要香，根据自己的口味加入适量的盐调味即可。
6/6. 咬下去浓郁的豆香和爽口的菜香，美味无法抵挡。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
奶白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养颜护肤、解毒等功效；
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营养信息
- 奶白菜炒豆腐热量327 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克