| 芥末香煎龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.8克 | 2.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 614克 | 芥末香煎龙利鱼柳热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于耕种228分钟消耗的热量...360 | |||||
芥末香煎龙利鱼柳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（两块）、芥末酱（少量）、酱油（少量）、盐（少量）、低筋面粉（适量）、食用油（适量）、生姜（多片）
1/8. 龙利鱼解冻后，用刀切开，拿盐稍微涂抹
生姜切碎，均匀涂抹在龙利鱼上
2/8. 准备酱包
3/8. 把芥末酱挤在鱼柳上，用手均匀涂抹
腌制半个小时
4/8. 一勺低粉，加水开成粉浆
5/8. 鱼柳在粉浆中转一转，放在平底锅中，小火煎至金黄
6/8. 煎的时候，把粉浆浇一点在鱼柳上
7/8. 煎第二块大boss~那些粉煎完后和着鱼柳吃超级美味，就像软软的鱼饼一样
8/8. 剪完啦！成品~
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
芥末酱的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、解毒、减少血液黏稠度等功效；与鸡胸肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末香煎龙利鱼柳热量1371 千卡
- 脂肪105.95 克
- 蛋白质40.32 克
- 碳水化合物126.73 克
- 钠15958.8 毫克
- 钙204 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1152 毫克