| 紫苏排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 70克 | 紫苏排骨热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于伐木工作24分钟消耗的热量...300 | |||||
紫苏排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（适量）、紫苏（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、葱段（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、玫瑰露酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/11. 猪肋排、紫苏
2/11. 猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片
3/11. 下油锅中，爆香葱段与姜片
4/11. 下油锅中，爆香葱段与姜片
5/11. 下腌好的排骨
6/11. 中火把排骨两面煎金黄色
7/11. 加盖，小火焖焗5分钟左右
8/11. 揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开
9/11. 加入2/3紫苏丝
10/11. 把排骨焖焗至熟透
11/11. 把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有宽肠、发表、和营等功效；
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营养信息
- 紫苏排骨热量122 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物77 克
- 钠362.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾65 毫克