| 啤酒烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 419克 | 啤酒烧鸡翅根热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于雪地摩托198分钟消耗的热量...210 | |||||
啤酒烧鸡翅根的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（12个）、冰糖（少许）、啤酒（一听）、葱姜蒜八角桂皮（适量）、老抽（一勺）、盐（4克）
1/9. 鸡翅根冷水下锅，飞水
2/9. 葱姜蒜八角桂皮
3/9. 黄冰糖适量
4/9. 炒糖色
5/9. 冰糖炒至融化变色，下飞好水的翅根，煸炒至金黄色下佐料
6/9. 啤酒一听
7/9. 翅根炒至金黄色加一勺老抽上色，煸炒，倒入啤酒
8/9. 满屋飘着啤酒和翅根混合的香气
9/9. 红亮甜香的翅根，出锅啦，流口水的有木有
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、补中益气等功效；可与高粱、香蕉、黑芝麻搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、促消化等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒烧鸡翅根热量692 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质10.36 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾38 毫克