| 番茄杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 421克 | 番茄杏鲍菇热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于现代舞172分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄杏鲍菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、中筋面粉（40克）、鸡蛋（2个）、色拉油（2勺）、盐（3按个人口味克）、椒盐或番茄酱（按个人口味）
1/9. 250g杏鲍菇
2/9. 洗净切滚刀块，加一勺盐抓匀，腌制15分钟左右
3/9. 腌制好的杏鲍菇把水挤掉备用
4/9. 40克面粉加俩个鸡蛋，俩勺色拉油，一克盐可以根据自己口味加多或少，搅拌均匀
5/9. 这就是搅拌均匀的糊
6/9. 锅里倒色拉油烧热.把杏鲍菇过一下糊炸
7/9. 炸制过程
8/9. 出锅放点番茄酱，家里没有椒盐了，椒盐的肯定比番茄酱好吃
9/9. 成品图
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、青椒、辣椒搭配；与桔子、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄杏鲍菇热量828 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物84.22 克
- 钠10191.1 毫克
- 钙133 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾151 毫克