| 鲜肉蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 704克 | 鲜肉蛋饺热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于板球422分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜肉蛋饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、肉末（500克）、香菇（10个）
1/7. 葱姜蒜洗净、切末
2/7. 香菇洗净，泡20分钟左右后，切末
3/7. 鸡蛋一定要搅匀
4/7. 将鲜肉末、香菇末和葱姜蒜末拌匀，放入生抽、酱油和两勺盐，再次拌匀
5/7. 勺子用猪油（猪油香）刷满整个勺子，防粘锅，然后倒入蛋液
6/7. 加入肉馅，用筷子轻轻粘好蛋饺皮
7/7. 金灿灿香喷喷鲜肉蛋饺出炉，蒸煮涮火锅都棒棒哒～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、干辣椒、韭菜搭配；与糖精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与鸡蛋、芒果、蕨菜搭配；与百合、甲鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与鲤鱼、荸荠、豇豆搭配；与明虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉蛋饺热量2109 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠200.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克