| 排骨米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1326克 | 排骨米饭热量/卡路里2841千卡 | |||

1/3. 排骨用开水焯一下,再炒,加各种调料。加开水。

2/3. 放入土豆,胡萝卜等,焖一会儿。

3/3. 焖排骨的同时,把米饭蒸上。然后把排骨连汤倒入蒸锅中。米饭蒸好就好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效;可与南瓜、萝卜、白菜搭配;与甘草、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、益气等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、利尿等功效;可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配;与西红柿、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、抗衰老、降血压等功效;可与豇豆、鸡蛋、大豆搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;