| 巧克力蔓越莓布朗尼-甜品系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 488克 | 巧克力蔓越莓布朗尼-甜品系列热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡，相当于高尔夫球253分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力蔓越莓布朗尼-甜品系列的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶粉（5毫升）、水（25毫升）、蔓越莓（20克）、可可液块（65克）、黄油（60克）、白糖（65克）、鸡蛋（一个）、面粉（45克）、泡打粉（2.5毫升）、朗姆酒（15毫升）
1/10. 将奶粉与水搅拌均匀，称量好蔓越莓将其与奶粉液一同加入搅拌机打碎
2/10. 称量好黄油与可可液块 放入小奶锅小火使其融化 并搅拌均匀
3/10. 搅拌均匀后加入称量好的白糖继续搅拌
4/10. 待糖与液体混合完成后，加入一个打散的鸡蛋，并且快速搅拌，否则容易结块
5/10. 称量好低筋面粉与泡打粉，过筛后加入打搅好的液体中用刮刀翻拌
6/10. 倒入15ml朗姆酒并与流体混合均匀
7/10. 把混合物倒入磨具，烤箱上下火预热180度，烤20分钟出炉即可～
8/10. 装盘～
9/10. 冷冻后食用更佳～
10/10. 配上一杯咖啡或牛奶是最棒的下午茶哦～
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与香椿、红糖、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蔓越莓布朗尼-甜品系列热量1267 千卡
- 脂肪134.42 克
- 蛋白质46.17 克
- 碳水化合物283.68 克
- 钠770.7 毫克
- 钙1902 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾2289 毫克