| 手作心意.绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 手作心意.绿豆糕热量/卡路里3255千卡 | |||
 热量3255千卡，相当于缝衣服2170分钟消耗的热量...90 | |||||
手作心意.绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、黄油（130克）、白糖（100克）、蜂蜜（20克）
1/9. 绿豆要提前一天用冷水浸泡，第二天就可以去皮了，去皮过程有点麻烦，不过为了纯手工制造，就耐心搓+反复淘洗吧
2/9. 去皮的绿豆上锅大火蒸50分钟左右，期间可以来盖看一下，蒸熟就可以了
3/9. 将蒸熟的绿豆放入炒锅，加入黄油，糖，一边翻炒一边搗碎，此过程有些费力，不过为了纯手工制造，也是值得的
4/9. 炒到绿豆体积收缩，有一点干的时候关火，关火前淋入蜂蜜。就可以准备入模了。
5/9. 按照50g一个分别称好，摆放整齐待入模
6/9. 用模子压出花纹，最后我做了几个抹茶口味的，掺一些抹茶粉搅拌一下就可以了
7/9. 包装
8/9. 装盒
9/9. 和你的爱人美美的品尝下午茶吧
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、通经脉、降血脂等功效；可与豇豆、黑米、大米搭配；与紫米、圣女果、棒子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、桑葚、南瓜子搭配；与河蟹、韭菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手作心意.绿豆糕热量3255 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物237.5 克
- 钠45.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾985 毫克