| 微波炉曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 微波炉曲奇饼干热量/卡路里1496千卡 | |||

1/1. 将黄油软化,用打蛋器打到发白
2.打入全蛋液,搅拌均匀
3.筛入低筋面粉,砂糖,将面团和匀
4.将面团揉成粗长的条状,用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室,大概15分钟,比棒冰稍软就可以拿出来切片
5.将切好的饼干片放入烤盘,微波炉微波功能1分20秒,40秒的时候将盘子转个身,使其受热均匀,时间到了之后拿出来将饼干翻面,放入微波炉继续烤40秒,等听到呲呲呲呲的黄油的声音的时候,闻到香味之后就可以拿出来了,等饼干冷掉之后就会变得又松又脆。
6.因为是微波炉烤的,所以刚出炉的时候饼干是软的不是硬的
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、润肺生津、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与羊排、圆生菜、茼蒿搭配;与桔子、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;