| 三鲜鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 354克 | 三鲜鱼丸热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于有氧操46分钟消耗的热量...280 | |||||
三鲜鱼丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、笋片（适量）、小油菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 油菜洗净，胡萝卜去皮切块，黑木耳泡发，笋切片。
2/3. 炒锅热油，先炒蔬菜，再下入鱼丸。
3/3. 加调味料，用淀粉水勾薄芡。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、预防便秘、治便秘等功效；可与豇豆、鲫鱼、荸荠搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、帮助消化等功效；可与香菜、鲈鱼、羊排搭配；与西红柿、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜鱼丸热量214 千卡
- 脂肪1.97 克
- 蛋白质10.55 克
- 碳水化合物22.96 克
- 钠533 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾134 毫克