| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于思考1218分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5根）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（50克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡翅已经，用料酒，老抽，生抽，少许盐腌制两个小时。
2/6. 锅底铺一层姜，防止粘锅，还能去腥。
3/6. 鸡翅摆好，把腌制的汁也倒下去。
4/6. 加水刚好把鸡翅淹没，开火。
5/6. 加冰糖，水开了转小火焖。
6/6. 二十分钟后收汁，出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、养阴生津等功效；可与鸭梨、五味子、石榴搭配；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1218 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物166.8 克
- 钠10370.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾511 毫克