| 祛湿败火良方沙螺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 祛湿败火良方沙螺汤热量/卡路里258千卡 | |||

1/7. 沙螺洗净

2/7. 下油锅加姜片爆炒一会直至沙螺张开

3/7. 倒入适量水等着烧开

4/7. 豆腐切小块

5/7. 切好的豆腐下锅一起煮沸

6/7. 烧开后加适量食盐,鸡精多煮一会让其营养物质熬制出来,快起锅时撒点葱花

7/7. 煮好后盛一碗趁热喝比较没腥味
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、治疗高血压、降血脂等功效;可与荠菜、羊肉、鲅鱼搭配;与竹笋、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、辟腥臭、健胃止呕等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、减肥等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;