| 醉鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 总量 | 651克 | 醉鹅热量/卡路里2415千卡 | |||

1/7. 把鹅洗干净

2/7. 把生抽,南乳,生粉,花生油腌1分钟

3/7. 放油煎成金黄色

4/7. 把姜,蒜炒香放鹅酱

5/7. 烧酒

6/7. 焖十五分钟

7/7. 完成
鹅肉的热量371千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养胃止渴、暖胃开津、暖胃生津等功效;可与白萝卜搭配;与鸡蛋、鸭梨、梨相克,同食可能会引起不适;