| 清炒小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 185克 | 清炒小瓜热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于摘水果271分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒小瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小瓜（一个）、干辣椒（1-2个）、大蒜（1瓣）、食用油（适量）
1/4. 小瓜洗净
2/4. 小瓜洗净，切成丝，备用。
3/4. 蒜切成片。锅里加入适量的油，油温起来之后，放入蒜和辣椒，炒出香味后再放入事先切好的小瓜丝。
4/4. 小瓜丝放入锅里之后要不停的翻炒，直至小瓜炒熟。最后加入适量的盐，再加一点点（鸡精或者味精）就可以出锅了。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效；可与娃娃菜、鳕鱼、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、促消化等功效；可与生菜、龙须菜、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
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营养信息
- 清炒小瓜热量813 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克