| 洋葱蒜蓉炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 214克 | 洋葱蒜蓉炒花甲热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于念书473分钟消耗的热量...88 | |||||
洋葱蒜蓉炒花甲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、洋葱（1个）、独蒜（3个）、食盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）
1/3. 花甲壳洗净，焯水，壳都张开，盛起，在清水下冲洗壳肉里的沙
2/3. 洋葱切丁，蒜用工具压成蒜蓉，干红辣椒切小段，也可以不放
3/3. 锅内加油，下洋葱（干红辣椒）炒软，下花甲和蒜蓉翻炒，加盐、生抽少许、蚝油少许，翻炒均匀后即可盛起
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、杀菌消炎等功效；可与小米、羊肉、羊排搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 洋葱蒜蓉炒花甲热量694 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质12.61 克
- 碳水化合物16.17 克
- 钠39590 毫克
- 钙231 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾184 毫克