| 腊鸭芹菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 445克 | 腊鸭芹菜炒饭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于足球108分钟消耗的热量...420 | |||||
腊鸭芹菜炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、腊鸭腿（一只）、芹菜（适量）、鸡蛋（一个）、食用油（适量）
1/6. 腊鸭泡水去咸味蒸熟 取一小部分切粒 芹菜切粒
2/6. 米饭中打入鸡蛋
3/6. 将蛋液和米饭和匀
4/6. 锅中放少许油放入拌好的米饭小火炒
5/6. 炒到米饭干爽粒粒分明后加入腊鸭粒芹菜粒 此时再倒入少许油大火快速翻炒出锅
6/6. 因腊鸭已是咸鲜味无须加任何调料 可配一些水果解腻 口味更好
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、止热痢、补肾等功效；可与栗子、山药、白菜搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭芹菜炒饭热量755 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠131 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾221 毫克