| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 361克 | 土豆饼热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于拳击51分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、火腿（50克）、椒盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将土豆洗净，去皮，切丁，上蒸格蒸熟
2/7. 火腿切丁备好
3/7. 土豆蒸熟以后，用勺子碾成土豆泥
4/7. 加入适量椒盐、胡椒粉、火腿丁，拌匀，然后加入适量生粉或者玉米淀粉，搅拌，直到土豆泥不再粘手
5/7. 把混合的土豆泥搓成球
6/7. 然后把土豆球压平
7/7. 锅里油烧开，小火，煎至两面焦黄即可出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、利水消肿等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、健胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆饼热量307 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物112.2 克
- 钠1010.22 毫克
- 钙657 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾814 毫克