| 广式白糖糕-兒時的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 666千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 广式白糖糕-兒時的味道热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于潜泳135分钟消耗的热量...900 | |||||
广式白糖糕-兒時的味道的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（200克）、白糖（170克）、水（400克）、酵母粉（2克）、發粉（1克）、食用油（少許）
1/5. 材料准备好。
2/5. 将粘米粉，白糖，水混合搅拌均匀至無顆粒。
3/5. 将搅拌好的米浆水倒入锅内小火煮至粘稠，提起能成直线滴落。注意煮時需不停搅拌以免結塊，煮好后用筛子过滤，晾凉至不烫手。
4/5. 酵母粉用少许温水化开静置5分钟后和发粉一起加入到米浆糊中，搅拌均匀后盖上保鲜膜静置2至3小时进行发酵。
5/5. 准备碟子，刷上一层薄油，将发酵好的米浆糊倒入，上锅蒸25分钟即可。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、健脾养胃、聪耳明目等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式白糖糕-兒時的味道热量2029 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质46.24 克
- 碳水化合物221.82 克
- 钠54.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾1234 毫克