| 玫瑰肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 508克 | 玫瑰肉卷热量/卡路里1157千卡 | |||

1/12. 猪肉剁碎,胡萝卜切碎葱姜蒜切末

2/12. 放入适量盐,酱油调味,可以根据个人口味加入适量的孜然粉,鸡蛋打散加入搅拌均匀

3/12. 胡萝卜榨汁后用来和面

4/12. 面团放好醒一会儿

5/12. 将面分成均匀的面团擀成面皮,上面抹匀肉馅

6/12. 全部面皮都均匀涂抹好肉馅

7/12. 面皮从中间切开,依次排列好,卷起来

8/12. 全部卷成肉卷,玫瑰花卷好

9/12. 平底锅倒入少许油,将肉卷放入煎三分钟,分三次倒入胡萝卜汁煎熟即可

10/12. 玫瑰肉卷完成

11/12. 漂亮吧

12/12. 多余的油正好煎两个鹌鹑蛋,哈哈
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与冬笋、丝瓜、菜花搭配;与黄豆、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、抗癌等功效;可与蜂蜜、比目鱼、羊排搭配;与木瓜、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、滋阴补阳、降血压等功效;可与兔肉、粳米、基围虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、干贝、圆生菜搭配;与雪莲果、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;