| 紫薯玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于滑板183分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯玫瑰花馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、面粉（250克）、水（20克）、酵母（3克）
1/11. 将蒸熟的紫薯，用擀面棍压成泥
2/11. 盆里加入面粉，加入酵母水（水里加入酵母化开）
3/11. 然后揉成光滑的面团
4/11. 发酵到1.5倍左右的大小
5/11. 取出揉匀排除空气，切成匀匀的小面剂
6/11. 将每一个擀成圆皮
7/11. 取一小份搓成橄榄形，作为花心
8/11. 将5个圆面片叠放一起，用筷子在中间压出一条痕，然后将花心放尾部
9/11. 由下往上卷起来，尾部收紧，再中间切一刀
10/11. 翻转过来，再在整理下花瓣
11/11. 做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟,然后冷水入锅，中火蒸上10分钟左右。蒸好之后关火，焖上3分钟再揭开盖子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯玫瑰花馒头热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克