| 无油无水老式小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 无油无水老式小蛋糕热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于做作业366分钟消耗的热量...108 | |||||
无油无水老式小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、低筋面粉（75克）、白糖（75克）
1/5. 大合照，鸡蛋，低粉，白糖
2/5. 鸡蛋加入白糖打发
3/5. 高速打发到体积膨胀，颜色发浅，在低速打发到纹路不易消失
4/5. 晒入低粉，用刮刀快速搅拌均匀，用十字搅拌法搅拌，
5/5. 放入裱花袋，挤进蛋糕杯，上下火预热，150度20分钟，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与洋葱、黄豆、圆生菜搭配；与桔子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油无水老式小蛋糕热量659 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克