| 家庭自制蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家庭自制蛋皮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
家庭自制蛋皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、生粉（1小勺）、食用油（适量）
1/6. 将鸡蛋磕入碗中，打散。
2/6. 加1小勺生粉入内，拌匀，备用。
3/6. 铁锅烧热，加少许油，舀上一炒勺蛋液入内。
4/6. 迅速转锅，将蛋液转成簿而圆的蛋饼状。
5/6. 翻面，小火至蛋皮成形。
6/6. 将做好的蛋皮取出，放入盘中冷凉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与肥牛、干辣椒、玉米搭配；与桔子、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭自制蛋皮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克