| 奶酥曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 40克 | 奶酥曲奇热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于弹风琴23分钟消耗的热量...150 | |||||
奶酥曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（40克）、黄油（150克）、低粉（160克）、绵白糖（70克）
1/13. 所有原料如图所示准备好。其中，黄油软化后切小丁状。
2/13. 黄油丁与绵白糖一起放入小盆中。
3/13. 将小盆坐热锅，化开。
4/13. 将小盆坐热锅，化开。
5/13. 用电动打蛋器打成乳膏状。
6/13. 分三次加入蛋液。
7/13. 用电动打发器打发成羽毛状。
8/13. 将过筛的低粉倒入，搅拌均匀。
9/13. 拌好的面糊如图所示。
10/13. 将面糊装入裱花袋中。
11/13. 在烤盘上挤出一个个花形。
12/13. 将烤盘放入烤箱180度，中层，20分钟。
13/13. 将烤好的曲奇端出，冷凉即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、青椒搭配；与鹅蛋、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酥曲奇热量57 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克