| 酒鬼花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 397克 | 酒鬼花生米热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于操作390分钟消耗的热量...180 | |||||
酒鬼花生米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/3. 花生米褪皮很简单，先用热水泡上10分钟，然后剥皮。只不过剥皮的过程有点儿繁琐～
2/3. 褪皮结束后，最好把水控干，然后锅里放油，注意一定要冷锅冷油，把花生米倒入，小火，慢慢搅拌，不着急，等花生米逐渐有点金黄色之后，撒入花椒适量，辣椒适量。等呈现金黄色就可捞出，不要火候太大。随后晾凉，就特别香脆可口啦～哈哈
3/3. 是不是特别简单啊，不仅花生米香脆无比，就连花椒，辣椒都脆的不得了，快来试试吧～(?ω< )★
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、补脾、防癌等功效；可与南瓜子、芹菜、枣搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、预防高血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与豆腐、鹌鹑、明虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒鬼花生米热量1171 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物132.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙659 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾1544 毫克