素什锦-低脂菜 减肥菜、清口小菜的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、治疗高血压、润肺化痰等功效；可与苦菊、红酒、猪蹄搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、养血补虚等功效；可与葵花子、花生、豆腐搭配；与河蚬、黄瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与狗肉、香菜、莴笋搭配；与白萝卜、山药、醋相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、生津止渴等功效；可与鱿鱼、黑木耳、虾米搭配；与橘子、哈密瓜、花生酱相克，同食可能会引起不适；