| 魔蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 527克 | 魔蛋汤热量/卡路里190千卡 | |||

1/16. 菠菜洗净,入加了少许盐的沸水中汆烫至熟;

2/16. 捞出过凉;

3/16. 挤干水分,切段儿备用;

4/16. 熟鸡蛋切片备用;

5/16. 熟菠菜和熟鸡蛋放在碗底备用;

6/16. 洋葱切丁,

7/16. 胡萝卜、土豆切丁;

8/16. 用黄油炒香面粉,小火炒至面粉微微发黄;

9/16. 柠檬榨汁备用;

10/16. 起汤锅,加入适量色拉油,小火爆香洋葱丁;

11/16. 加入鸡汤,转大火煮开;

12/16. 加入土豆和胡萝卜,转大火煮开;

13/16. 加入适量油面粉,调出自己喜欢的浓稠度。

14/16. 加入适量盐、糖调味;

15/16. 关火,计入几滴柠檬汁。

16/16. 将汤浇在鸡蛋和菠菜上即可。
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;