20樣好吃的土豆點心的热量和减肥功效

1/1. 1-烤馬鈴薯 ~
挑選水分少的馬鈴薯，反而適合烘烤，
水分多的馬鈴薯，烤起來內部一塊一塊的，口感不夠鬆軟！
如果要自己在家動手做，建議您，
可以先將馬鈴薯洗淨，放在攝氏200到250度的烤箱裡，
烘烤約1小時，當摸起來有一些彈性和軟度時，
就是可以上桌的最佳時刻，不過要建議您，
烘烤時不要一次放入太多，
這樣無法讓馬鈴薯烤得恰到好處，
會有半生不熟、烤不均勻的情形！
材料：
馬鈴薯 1顆
奶油 1小匙
黑胡椒粉(粗) 少許
鹽 少許
牛奶 100㏄
百里香 少許
巴西里 少許
作法：
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，
至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。
3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、
牛奶、百里香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。
4.將巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，
放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。
-----------------------------
2-●香烤馬鈴薯
材料：
馬鈴薯 1個
黑胡椒粉(粗) 適量
鹽 適量
起司絲 適量
作法：
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，
至馬鈴薯熟軟後撈起對切，將馬鈴薯挖鬆，
加上奶油、黑胡椒粉、鹽，上面再灑上起司絲，
放入烤箱以180℃烤5分鐘到起司絲成金黃色即可
----