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法式仙贝鸡排

法式仙贝鸡排的热量和减肥功效

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法式仙贝鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅68千卡227千卡18.22克14.79克
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
芦笋7千卡14千卡1.5克0.17克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
面包粉592千卡220千卡7.4克2.2克
总量599法式仙贝鸡排热量/卡路里953千卡
划艇 热量953千卡,相当于划艇272分钟消耗的热量...210

法式仙贝鸡排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(30克)、鸡胸肉(200克)、芦笋(50克)、仙贝(2个)、洋葱(50克)、面包粉(适量)、奶酪丝(适量)、鸡蛋(1/2颗)、面粉(适量)、酒(1汤匙)、香草液(1/2茶匙)、黑胡椒粉(1茶匙)、脆炸粉(适量)、番茄酱(2汤匙)、泰式辣椒酱(2汤匙)、盐(1/2茶匙)
法式仙贝鸡排的做法图解1

1/8. 起锅干煸猪肉馅

法式仙贝鸡排的做法图解2

2/8. 仙贝对剖后下锅拌炒,再入芦笋丁、洋葱丁下锅拌炒

法式仙贝鸡排的做法图解3

3/8. 加入1/2茶匙香草液、1汤匙酒、1茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙盐调味,离火后再入适量奶酪丝拌匀

法式仙贝鸡排的做法图解4

4/8. 鸡胸肉用肉垂拍松后均匀裹上面粉备用

法式仙贝鸡排的做法图解5

5/8. 将炒料、适量起司丝铺在鸡排上卷起封口

法式仙贝鸡排的做法图解6

6/8. 用1/2蛋液和均酥炸粉后均匀裹附在鸡排上,再将外表沾裹面包粉

法式仙贝鸡排的做法图解7

7/8. 鸡排以160度油温油炸至表面金黄

法式仙贝鸡排的做法图解8

8/8. 酱汁:取2汤匙番茄酱和匀2汤匙泰式甜辣酱调和即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效;可与菠萝、小白菜、莴笋搭配;与何首乌、海螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血脉、补精填髓等功效;可与豇豆、板栗、茼蒿搭配;与芹菜、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、预防高血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与豆腐、青蟹、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、延缓衰老等功效;可与排骨、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;

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营养信息

  • 法式仙贝鸡排热量953 千卡
  • 脂肪18.16 克
  • 蛋白质47.62 克
  • 碳水化合物60.85 克
  • 352.4 毫克
  • 69 毫克
  • 2 毫克
  • 1028 毫克

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