| 凉拌苦瓜—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜—迷迭香热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于刮掉油漆16分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌苦瓜—迷迭香的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、辣椒油（1勺）、香油（1勺）、醋（1勺）、白糖（1勺）、生抽（1勺）、大蒜（4瓣）、葱花（1把）、红彩椒（1个）
1/11. 苦瓜、红彩椒、葱末、蒜、生抽等备料
2/11. 红彩椒去芯
3/11. 红彩椒切丝，蒜切末
4/11. 苦瓜对半切开，用小勺刮去瓜瓤
5/11. 苦瓜斜刀切片
6/11. 苦瓜片沸水焯烫约30秒，过凉水，沥干备用
7/11. 将生抽、醋、盐、糖、香油、蒜末搅拌均匀制成碗汁备用
8/11. 瓜片装盘淋上调好的汁
9/11. 最后浇上一勺辣椒油
10/11. 放上卷成圈的红椒丝、洒上葱末
11/11. 简单爽口的凉拌苦瓜开吃了~
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、清热益气、养血滋肝等功效；可与番茄、兔肉、芦笋搭配；与豆腐、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜—迷迭香热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克