| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 624克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1331千卡 | |||

1/18. 蒸好的南瓜饼

2/18. 南瓜切片装盘子包上保鲜膜加一点水,放入微波炉高火6分钟。

3/18. 我没有去皮,可以看见有皮,用勺子压碎成糊基本吃不出那个是肉那个是皮。

4/18. 糯米粉哪个牌子都可以。

5/18. 糯米粉加南瓜泥用筷子搅拌一下和成团。

6/18. 活好的南瓜面团,放冰箱冷藏,做红豆馅。

7/18. 红豆馅是自己炒的,不想炒的买成品。30克一个,搓成小球。

8/18. 红豆馅搓成一个30克的小团。

9/18. 南瓜面包团分成20克一个,搓园用大拇指压下去转圈压。

10/18. 放入豆沙馅左手大拇指放在中间右手顺圈转,包住收口。(一个人拍照不好拍)

11/18. 包好的南瓜饼

12/18. 50克的模具一个,花型,形状随意。

13/18. 模具粘点玉米淀粉或者糯米粉

14/18. 南瓜面饼放进模具

15/18. 用手压一下按平,这个自己随意。可不压。

16/18. 模具放在平整的台面压下去,模具会自动回弹回来,用手压一下脱模。

17/18. 放上小纸托防粘,水煮开放入蒸锅毕子,蒸5,6分钟就好。

18/18. 糯米做的南瓜饼冷热吃都好吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、护发明目、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、桑葚、莲藕搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、益气、清热解毒等功效;可与虾皮、燕麦、牛里脊搭配;与鲤鱼、木瓜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;