1/4. 鳝丝切段
2/4. 茭白切丝
3/4. 爆炒
4/4. 放葱
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、减肥、解热毒等功效;可与牛里脊、西红柿、牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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