| 鲜虾水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 619克 | 鲜虾水饺热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于插花490分钟消耗的热量...114 | |||||
鲜虾水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河套粉（500克）、水（适量）、鲜虾（250克）、五花肉（100克）、玉米粒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、花椒油（适量）
1/9. 将面粉放入盆中，加入少许盐，慢慢倒入水，搅拌成雪花状。
2/9. 将其揉成光滑的面团，盖上盖饧一会儿。
3/9. 鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留三分之一整只的。将剩余的虾仁剁成虾肉蓉。
4/9. 将五花肉洗净，切成小块后剁成肉泥。葱洗净切成葱花。
5/9. 将剁好的虾泥、五花肉、玉米粒、整只的虾葱花放入容器，加入少许盐、糖、鸡粉、五香粉、耗油、香油、花椒油，顺同一方向搅匀。
6/9. 将面重新拿出来揉一遍，取一小块，搓成长条，切成小块剂子，撒上一层薄面，用手压扁。
7/9. 用擀面杖擀成饺子皮。
8/9. 第一个饺子出炉了。
9/9. 包好了一帘饺子。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、降血压、提高性欲等功效；可与韭菜、燕麦片、枸杞搭配；与西红柿、橄榄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、白菜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、抗癌、防治肝病等功效；可与鸡蛋、魔芋、鸽子搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾水饺热量931 千卡
- 脂肪53.93 克
- 蛋白质31.87 克
- 碳水化合物82 克
- 钠247.3 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾644 毫克