| 姜枣膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鲜姜 | 克 | 410千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1532克 | 姜枣膏热量/卡路里2137千卡 | |||

1/3. 鲜姜切片,红枣洗净去核,枸杞,当归洗净

2/3. 把所有材料倒入锅中,加一小勺水,小火慢熬

3/3. 慢慢待水分蒸发,收汁,完工。密封碗装起,凉后,冰箱储存
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促进消化、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、抗癌等功效;可与山药、薏仁、大葱搭配;与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、延长寿命等功效;可与羊排、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、活血化淤等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、牛排、竹笋相克,同食可能会引起不适;