| 陈年萝卜干煲冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪扇骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1126克 | 陈年萝卜干煲冬瓜汤热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于划船359分钟消耗的热量...240 | |||||
陈年萝卜干煲冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
陈年萝卜干（100克）、冬瓜（500克）、猪扇骨（400克）、生姜（3片）、蜜枣（2颗）
1/5. 萝卜干洗净切小段；
2/5. 冬瓜洗净连皮切大块；
3/5. 猪扇骨洗净后斩块飞水。
4/5. 所有材料放入瓦煲，加入约10碗水，武火煮沸，之后文火慢煮1.5小时，饮前下盐。
5/5. 此为4-5人份量。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、消渴等功效；可与银鱼、青蟹、鲤鱼搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、增强骨髓造血功能、补虚弱等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、清心润肺、滋补等功效；可与鲤鱼、核桃、薏米搭配；与海蟹、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈年萝卜干煲冬瓜汤热量1436 千卡
- 脂肪13.15 克
- 蛋白质43.52 克
- 碳水化合物103.97 克
- 钠39.9 毫克
- 钙83.3 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾799 毫克