| 清凉苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清凉苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于触身式橄榄球6分钟消耗的热量...480 | |||||
清凉苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、香葱（1根）、橄榄油（适量）、食盐（适量）、白棉糖（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）
1/4. 苦瓜、香葱洗净待用；
2/4. 苦瓜纵向一剖二，去除瓜瓤瓜籽，切一寸左右段，再纵向切片；香葱切成葱花；
3/4. 烧锅内放水烧开，倒入苦瓜片焯水，不待水开即捞起过冷水，冰水更好，以保持苦瓜的青绿色；
4/4. 苦瓜片、各调料一起放入调味盆；烧锅内放入橄榄油，烧热至7成热，关火，放入葱花爆出香味，一起浇到苦瓜片和调料上，乘油热时拌匀，即可装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热益气、调节内分泌等功效；可与番茄、鸭蛋、洋葱搭配；与猪骨、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清凉苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克