| 小白菜熬粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 284克 | 小白菜熬粉条热量/卡路里48千卡 | |||

1/8. 如图将所需食材准备好。

2/8. 将细粉丝在开水中焯一下。

3/8. 将小白菜切成约1厘米的段,放入盆中加入适量盐用手抓匀,腌制5分钟。

4/8. 锅中倒入适量油,待油热后放入葱花炒香,此时也应将小虾皮放入但我给忘了后面有补救措施。

5/8. 放入挤去水分的小白菜,在锅边再倒入少许油将小虾皮炒一下,这就是我前一个步骤说的补救措施,然后就是翻炒小白菜。

6/8. 将焯好的粉丝放入小白菜中继续翻炒,并加入少量酱油提色。

7/8. 将切好的蒜末放入再翻炒一下即可出锅。

8/8. 一道美味解油腻的小白菜熬粉条就出锅了。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、抗癌、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;