| 家常辣椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 家常辣椒炒鸡蛋热量/卡路里728千卡 | |||

1/4. 准备材料,鸡蛋打散与辣椒、盐、鲜鸡汁,搅拌均匀……

2/4. 热锅凉油,把蛋液倒入锅中…

3/4. 翻炒并打散鸡蛋块…

4/4. 盛盘…
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、桂圆、圆生菜搭配;与豆浆、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效;可与虾、茄子、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;