| 清炒卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 清炒卷心菜热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于滑雪机25分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒卷心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1棵）、花椒油（适量）、味极鲜（适量）、食盐（少许）
1/4. 吃卷心菜建议一层一层手撕，因为外面菜市场买回的卷心菜越到里面越有一种农药的味道，直接切块味道太浓厚。
2/4. 锅中倒入适量花生油（油不要少，否则这道菜会像煮的一样），放入撕好的卷心菜大火爆炒，注意时间不要太长，看到稍微变色即可出锅。
3/4. 临出锅时关火，加几滴味极鲜，最后滴一滴花椒油。
4/4. 拌匀，撒适量食盐即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、抗氧化等功效；可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有芳香健胃、增年、久服等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒卷心菜热量173 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质12.83 克
- 碳水化合物11.93 克
- 钠38785.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾132 毫克