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红烧翅尖

红烧翅尖的热量和减肥功效

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红烧翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
翅尖970千卡194千卡0克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量694红烧翅尖热量/卡路里1233千卡
脱衣服 热量1233千卡,相当于脱衣服616分钟消耗的热量...120

红烧翅尖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

翅尖(500克)、干辣椒(若干)、生姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、盐、油(适量)
红烧翅尖的做法图解1

1/8. 买回翅尖,冷水洗净备用。

红烧翅尖的做法图解2

2/8. 生姜、大蒜、干辣椒洗好切碎备用

红烧翅尖的做法图解3

3/8. 水烧开后将鸡翅倒入。

红烧翅尖的做法图解4

4/8. 烧开后,取出!

红烧翅尖的做法图解5

5/8. 放入冷水内,简单清洗后,菜漏沥水。

红烧翅尖的做法图解6

6/8. 锅内放适量油,放好后加入适量白糖,放入后不短搅拌,待油面开始起泡时,糖融化漂上油面时放入鸡翅,翻炒,加入事先准备的大蒜、生姜等。等鸡翅颜色变黄。白糖上色鸡翅口感好,不会可以直接用酱油。

红烧翅尖的做法图解7

7/8. 待鸡翅变黄后,加入适量料酒,翻炒下加入适量水,加入盐,喜欢辣的再加入点辣椒粉。

红烧翅尖的做法图解8

8/8. 中途尝下咸淡,水少干后出锅!美味鸡翅就完成了!

食材功效信息

翅尖的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血脉、强筋壮骨、补虚填精等功效;可与首乌、薄荷、茶树菇搭配;与芹菜、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、促消化等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、防癌症等功效;可与醋、莴笋、火腿搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 红烧翅尖热量1233 千卡
  • 脂肪12.95 克
  • 蛋白质21.62 克
  • 碳水化合物114.17 克
  • 306.6 毫克
  • 81 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1802 毫克

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