| 黑椒牛排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 192克 | 黑椒牛排饭热量/卡路里74千卡 | |||

1/5. 洋葱和胡萝卜切丝,锅烧热后,倒入橄榄油,放入洋葱和胡萝卜炒软,加盐调味,盛起备用。

2/5. 牛排室温下回温,锅烧热放入黄油,再放入牛排,中火两面各煎2分钟。

3/5. 将黑椒酱挤在牛排上,两面裹匀。

4/5. 在锅另一侧放入炒好的洋葱和胡萝卜,稍翻炒沾上酱汁。待酱汁烧开,关火盛出。

5/5. 取一碗米饭摆放在盘中,将牛排切块,再将菜依次摆入即可。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、防癌等功效;可与苹果、鸡蛋、羊排搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、促消化等功效;可与西瓜、西兰花、菠菜搭配;与杏、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;