| 口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 总量 | 283克 | 口水鸡热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于回力球73分钟消耗的热量...720 | |||||
口水鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大葱（多段）、姜（8片）、料酒（适量）、香菜（2根）、熟花生（10个）、麻油（适量）、鸡油（适量）、西黄鸡（1只）
1/8. 备料、洗净
忘拍了这张 见谅
2/8. 洗净的西黄鸡焯水
3/8. 高压锅 放料酒、姜、葱、蒜。30分钟
4/8. 小熟
5/8. 切条：1cm*5cm
6/8. 调料（麻油、鸡油、芝麻）
7/8. 淋汁 撒碎花生、香菜
8/8. 摆盘成品！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抑菌、降血压等功效；可与樱桃、海虾、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与猪肝、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、预防高血压等功效；
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营养信息
- 口水鸡热量873 千卡
- 脂肪168.94 克
- 蛋白质8.83 克
- 碳水化合物38.51 克
- 钠582.8 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾687 毫克