新出炉葡式蛋挞的热量和减肥功效

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、养心、润肺补肾等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与杨梅、雪莲果、橙子相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与玉米、韭菜、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效；