| 蘑菇炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 蘑菇炒猪腰热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于喷射雪橇43分钟消耗的热量...420 | |||||
蘑菇炒猪腰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑菇（半斤）、猪腰（1个）、姜（3片）、料酒（适量）
1/4. 蘑菇和猪腰切片（猪腰可以买的时候直接让切一下）备用，猪腰用料酒抓一下，准备几片生姜
2/4. 猪腰下锅爆一下
3/4. 鲜蘑菇下锅放盐翻炒
4/4. 翻炒一会儿加水炖一会儿（蘑菇一定要煮熟，要不然可能会有毒），等到收汤把猪腰放进去再翻炒几分钟，就可以出锅啦
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、益气、强腰等功效；可与核桃、茶树菇、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 蘑菇炒猪腰热量304 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠419.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾512 毫克