| 蒜蓉空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 658克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里765千卡 | |||

1/6. 空心菜洗净,把老大根去掉,我基本只留了叶子

2/6. 蒜拍散,切成蒜泥。

3/6. 锅里放油,还不是特热的时候放蒜末

4/6. 空心菜下锅,大火翻炒

5/6. 炒到这样时候,出锅。

6/6. 装盘上菜
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、防治痢疾、降脂减肥等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与洋葱、醋、生菜搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、降血糖等功效;可与虾、豆腐、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;