酸辣凤爪的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与武昌鱼、火腿、排骨搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、和胃调中、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与猪肝、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、散瘀、防衰老等功效；可与黑木耳、姜、桑葚搭配；与四季豆、豌豆、羊排相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与海虾、茄子、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；