| 韩国泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 341克 | 韩国泡菜汤热量/卡路里301千卡 | |||

1/7. 【材料】前腿肉切片(肥的不要太多)肉切薄一点口感更嫩,泡菜(超市买的),洋葱,大葱,尖椒,蒜泥,辣椒粉,酱油

2/7. 【1】淘了第三遍的淘米水入锅,放肉,放一勺大酱(家里没有韩式大酱的可用豆瓣酱),大火煮

3/7. 【2】煮开后撇去浮沫,加入泡菜中火煮

4/7. 【3】加入切好的洋葱,大葱,尖椒

5/7. 【4】加入蒜泥(蒜泥是事先用搅拌机搅好,然后放在冰格里冷冻起来,要用的时候扣出来用就可以了,很方便)

6/7. 【5】加入一勺辣椒粉,细一点的那种,不能吃辣的可以少放点

7/7. 【6】加入一勺酱油,最后中小火炖一会即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾养血、补虚等功效;可与大白菜、枇杷、南瓜搭配;与田螺、牛排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、预防便秘、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;