| 爆浆土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 98千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 657克 | 爆浆土豆球热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于改建房屋199分钟消耗的热量...330 | |||||
爆浆土豆球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、椰蓉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、水（适量）、黄油（11克）、芝士（适量）
1/5. 两土豆洗净，冷水放入，煮熟
2/5. 压成泥，趁热加入黄油，再加入盐，胡椒粉，拌均
3/5. 揉圆（我放了黑胡椒粉）
4/5. 将圆球用手心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球
5/5. 包好的土豆球放入椰蓉滚一圈，烤箱200度预热，烤15分钟，注意观察土豆球上色情况
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、和胃等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、利尿消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、健胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 爆浆土豆球热量1097 千卡
- 脂肪199.68 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物121.42 克
- 钠10744 毫克
- 钙1566 毫克
- 铁18.26 毫克
- 钾1221 毫克