| 焦香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 287克 | 焦香曲奇热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于洗衣服595分钟消耗的热量...129 | |||||
焦香曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（110克）、黄油（75克）、细砂糖（30克）、鸡蛋清（1个）
1/8. 准备以上材料，黄油，低筋粉，蛋清，细砂糖
2/8. 细砂糖加到黄油里，搅拌均匀。
3/8. 倒入一半蛋清，打均匀，然后再把剩下的半个蛋清继续倒进去，打发。
4/8. 变成乳白色膏状就可以了。
5/8. 加入过筛的低筋粉，搅拌均匀即可。
6/8. 不要过度搅拌，只需把面粉和黄油糖搅拌均匀就可以了。
7/8. 这次的裱花嘴不太好用，所以挤得不是很好，大家再做的话，逆时针旋转一圈就可以了。
8/8. 入烤箱，提前预热，中间上下管180度，20分钟，喜欢吃焦脆感的可以延长5分钟。根据自家烤箱情况而定。开吃吧！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、止咳等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、润肺利咽、烫伤等功效；可与玉米、洋葱、苋菜搭配；与牛奶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦香曲奇热量1279 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克